Месячный архив: Октябрь 2018

Тайский суп пхо

Этот суп относят и к тайской и к вьетнамской кухне. Но мы можем просто считать его азиатским. Суп лёгкий и вкусный, с приятной остринкой. При желании можете попробовать себя в качестве повара и сварить суп на курином или рыбном бульоне (в этом случае можно добавить креветки). Говяжий бульон Бадьян - 3 звёздочки Говядина Рисовая лапша…
Читать далее

Яблочные булочки

Это очень вкусные булочки, которые готовятся очень просто. Вам не надо совершать сложные действия для того, чтобы приготовить тесто или начинку. Фактически с этим рецептом справится даже ребёнок. Ингредиенты: сахар – 120 гр яйца – 4 шт. маргарин – 200 гр ванилин, сода мука – 500 гр яблоки – 4 шт. Приготовление: Замесить тесто, сформировать…
Читать далее

Королевские креветки кхе нам пла с кольраби

Это блюдо тайской кухни. Если отпуск в Тай пока не предвидится, а национального колорита очень хочется, то вы можете приготовить это блюдо. На гарнир можно приготовить рис. Королевские креветки - 12 шт. Лайм - 3 шт. Рыбный соус Чеснок - 3 зубчика Зелёный перец чили - 1 шт. Кольраби - по вкусу Листья мяты Сверху…
Читать далее

Как есть сырое мясо и рыбу

В сырых мясе и рыбе содержится гораздо больше витаминов, микро и макроэлементов, чем в готовых. При термической обработке продукты теряют часть своих полезных свойств. Но при этом погибают паразиты. Однако есть ряд блюд, которые разные народы едят в сыром виде. Как правило, мясо предварительно замораживают. Если вы едите сырые продукты в ресторанах, то рестораны должны…
Читать далее