Месячный архив: Июнь 2019

Фаршированные томаты

Самый простой способ подачи лёгких закусок - фаршированные томаты. Для этого томаты разрезаются пополам или снимается шапочка, вынимается мякоть и вместо неё закладывается начинка. Для начинки подойдут многие продукты. 1. Чеснок, зелень с сыром или творогом. Для этого смешайте мелко тёртый чеснок, зелень с творогом или сыром. Если берёте твёрдый сыр, то добавьте майонез. 2.…
Читать далее

Томатное желе с сыром Моцарелла

Это на само деле оригинальное блюдо, которое как нельзя кстати будет в самый жаркий день. В рецепте ингредиенты на 4 порции. Ингредиенты: Томатное желе: 400 гр помидоров без шкурки половина чайной ложки паприки соль, кайенский перец 3 чайные ложки желатина Соус песто: базилик 2 зубчика чеснока четверть стакана орехов 3 ст. л. тёртого пармезана треть…
Читать далее

Запечённые томаты с сыром фета

Ещё один томатный рецепт в вашу копилку. На этот раз предлагаю приготовить запечённые фаршированные томаты. Ингредиенты: Томаты средних размеров Сыр фета Чеснок Свежая зелень Лук репчатый Грибы Приготовление: Чеснок натереть на мелкой тёрке и смешать с сыром. Массу тщательно размешать. Лук и грибы тонко порезать и обжарить. С томатов снять шапочку, вынуть мякоть. Мякоть смешать…
Читать далее

Тар-тар из томата с шампиньонами

Скоро начнётся сезон созревания помидоров. Так что вам пригодятся наши томатные рецепты. Хороши они не только возможностью использовать помидоры, но и тем, что многие блюда из них идеальны в жаркую погоду. Ингредиенты: 250 гр помидоров 30 гр маринованного перца 20 гр свежих шампиньонов 5 гр салата фризе 100 гр пастернака 2 гр тимьяна 2 гр…
Читать далее