Месячный архив: Июнь 2019

Моцарелла с томатами черри на шпажке

Идеальное блюдо для жаркого дня, которое можно есть не опасаясь я фигуру. Ингредиенты: Томаты черри Сыр моцарелла Базилик Кедровые орешки Для заправки: Бальзамический уксус Соус Песто Соус Песто Ингредиенты: базилика — 100 гр кедровые орехи — 100 гр пармезан — 100 гр оливковое масло — 50 мл чеснок — 3 зубчика соль и свежемолотый перец…
Читать далее

Шраб из томатов (Oxana’s tomato Shrub)

Шраб из томатов (Oxana's tomato Shrub) Ингредиенты: Томаты — 0,5 кг Базилик свежий — 2 веточки Тмин — 5 гр Сахар — 250 гр Уксус винный шардоне - 125 гр Приготовление: Бакинские помидоры нарежьте как можно мельче. Тмин обжарьте. Добавьте базилик и тмин. Добавьте сахар и дайте настояться 3 дня в тёплом месте. Перелейте смесь…
Читать далее

Паста с сёмгой в сливочном соусе

Вкуснейшая паста для гурманов, которая не только подарит наслаждение, но и станет источником Омега 3. Ингредиенты: Ракушки или пенне — 5 горстей Филе сёмги — 250 гр Сливки 33% — 1 стак. Укроп, петрушка Чеснок — 1 зубчик Масло сливочное — 25 гр Пармезан — 50 гр При желании можете заменить свежее филе на слабосолёное.…
Читать далее

5 рецептов холодных супов

Когда жарко и на термометре немного за 30 борщ уже не кажется самым вкусным, да и котлетки утрачивают привлекательность. И даже шашлык в обед... Нет, пожалуй шашлык не так и страшено, но вот стоять у мангала? Нет уж, увольте! Но есть всё равно хочется! Холодные супы - настоящая палочка-выручалочка в такую погоду. Предлагаем вам топ…
Читать далее