Месячный архив: Август 2019

Домашний сыр за 3 часа

Ингредиенты: 1 литр молока 1 ст.л. соли 300 грамм сметаны 3 яйца Приготовление: Молоко посолить и вскипятить. Взбить сметану с яйцами и добавить смесь в кипящее на медленном огне молоко. Постоянно помешивая продолжать кипятить 5 минут. Как только масса отделиться от сыворотки откинуть её на ситечко или марлю, чтобы сыворотка стекла. Если хотите чтобы сыр…
Читать далее

Моментальная квашеная капуста в банке

Очень быстро готовится эта капуста, но также быстро съедается. Ингредиенты: капуста белокочанная морковь соль сахар вода Приготовление: Капусту и морковь тонко нарезать и выложить в трёхлитровую банку. Овощи можно перемешать или выложить слоями. Долить водой до тех пор, пока она не перестанет опускаться. Высыпать столовую ложку с горкой соли и столовую ложку сахара. Банку поставить…
Читать далее

Черничный чизкейк

Ингредиенты: Сливочный сыр — 225 гр Сахарная пудра — 1 стак. Ванилин — 1 ч. л. Взбитые сливки — 225 гр Черничное варенье — 280 гр Для основы: Печенье — 3 ст. Сливочное масло размягченное — 6 ст. л. Приготовление: В блендере взбейте печенье и смешайте с растопленным сливочным маслом. Печенье лучше приготовить самостоятельно. Для…
Читать далее

Два рецепта медовика

Медовик с масляным кремом Ингредиенты: Для теста: Жидкий мёд — 100 гр Масло сливочное — 100 гр Яйцо — 1 шт. Сахар — 120 гр Мука — 2 стак. Сода — 1 ч. л. Цедра лимона — 1 шт. Для крема: Сливочное масло — 150 гр Сахарная пудра — 150 гр Взбитая сметана — 6…
Читать далее