Последние записи автора Realist

Сыр буррата

Буррата (Burrata) — итальянский свежий сыр из сливок и молока буйволицы или коровы, относится к семейству сыров моцарелла. Появился в 1920 году в Италии, на ферме «Бьянкини» недалеко от Андрии. При изготовлении бурраты горячую сырную массу собирают в мешочек, который предварительно выкладывается изнутри пластинами моццареллы. Сверху мешочек заливают густыми сливками, а затем заворачивают в зелёные…
Читать далее

Дип Маргарита с томатами и бурратой

Вкуснейшие итальянские бутерброды. Ингредиенты: Помидоры — 400 гр Оливковое масло — 30 р Сыр буррата — 200 гр Моцарелла — 180 гр Сливочный сыр — 250 гр Чеснок Базилик Соль, перец Гренки На 100 грамм — 187 ккал Приготовление: Нарежьте томаты кольцами и выложите на противень в один слой. Посолите и сбрызните оливковым маслом. Запекать…
Читать далее

Банановые конфеты за 30 минут

Ингредиенты: Печенье песочное — 100 гр Банан — 1 шт. Сгущённое молоко — 4 ст. л. Сливки 33% — 70 мл Шоколад — 100 гр Масло сливочное — 30 гр Орехи — 50 гр Приготовление: Печенье размельчите. Бана разотрите и смешайте с печеньем и сгущёнкой. Сделайте конфеты и уберите в холодильник. Шоколад смешайте со сливками…
Читать далее

Чиабатта в духовке

Если уж есть хлеб, то свежайший, с хрустящей корочкой Домашняя чиабатта готовится просто и быстро, а результат будет потрясающим. Ингредиенты: Мука — 400 гр Вода — 330 гр Сухие или свежие дрожжи — 1 щепотка Соль — 0,5 ч. л. Оливковое масло — 1 ч. л. Приготовление: Замесите довольно жидкое и липкое тесто. Затем накройте…
Читать далее

Последние комментарии от Realist