Блог

Мясные котлеты

Это классические котлетки из мяса. Но мясо можно миксовать или брать птицу. Главное правило, чем больше хлеба, тем больше вкус напомнит вкус классических котлет из советского прошлого. Но в любом случае треть хлеба - залог мягкости котлет. Но хлеб можно заменить картофельным пюре, хорошо размоченными овсяными хлопьями, крахмалом. Так что ищите свой идеальный вариант. Лук…
Читать далее

Капустные котлеты с сыром

Это отличный рецепт для тех, кто следит за фигурой. Котлеты вкусные и диета будет приятной. Сыр можно заменить на тофу, а капусту взять любую - красную, цветную, брюссельскую, брокколи. К этим котлеткам отлично подойдёт картошка по-деревенски и даже мясо. И любой соус со сливками. Ингредиенты: капуста — 500 гр сметана - 3 ст.л. твердый сыр…
Читать далее

Котлеты из индейки

Котлеты из индейки это - диетическое блюдо, которое можно даже аллергикам. Сами котлетки получаются нежными, а главное нежирными, особенно, если вы готовили их на пару или в духовке. Ингредиенты: Филе индейки 500 гр Лук репчатый - 1 шт. Хлеб пшеничный - 30 гр Молоко - 120 мл Соль, перец, петрушка Растительное масло - 40 мл…
Читать далее

Котлеты куриные рубленные с адыгейским сыром

Куриные котлеты с адыгейским сыром - диетическое блюдо, богатое белком. Лучший гарнир в данном случае - отварные овощи или овощи гриль. Рис или булгур подойдут, если вас не пугает такая огромная доза белка. Благодаря сыру котлетки можно есть без соуса. Но любой сливочный или овощной, вроде песто - подойдёт. Адыгейский сыр можно заменить любым другим…
Читать далее