Блог

Блюда из картофеля

Картофель любят взрослые и дети, может быть основным блюдом и гарниром, составляющей салатов, употребляется в холодном и горячем виде. Известно множество рецептов блюд из картофеля, которые очень калорийны, а есть - диетические рецепты. У нас вы можете найти картофельные рецепты на любой вкус и радовать себя и близких разнообразными блюдами. - Картофель, сваренный в молоке…
Читать далее

Помидоры Черри

Разновидность томатов с небольшими плодами, известны с 1800-х годов. Переводится как вишня. Произошли в Перу или северной части Чили. Размеры томатов черри разнообразны, некоторые сравнимы с мячом для гольфа. Форма плода от сферической до слегка вытянутой. Обычно красные, хотя существуют сорта с жёлтыми, фиолетовыми, зелёными и чёрными плодами. Используются в качестве закуски, для приготовления различных…
Читать далее

Сыр Пармезан (Пармиджано Реджано)

Рецепт сыра Пармезан был создан примерно 900 лет назад на территории Цистерианского и Бенедиктенского монастырей. Монастыри располагались на равнине между Пармой (Parma) и Реджо-Эмилией (Reggio Emilia), так сыр и получил своё имя пармиджано реджано. За века состав сыра не изменился: молоко (утреннего и вечернего удоя), вода, соль. Хотя европейский суд и признал право за многими…
Читать далее

Сыр Грана падано

Твёрдый итальянский сыр, родственный сыру Пармиджано Реджано. Напоминает Пармезан, но не столь изысканный. Польза для здоровья: Калорийность 100 гр сыра 384 кКал, в которых содержатся: Белки 33 гр; Жиры 28 гр; Углеводы 0 гр; Холестерин 140 мг; Кальций 1165 мг; Фосфор 692 мг; Натрия хлорид 1,6 гр; Калий 120 мг; Магний 63 мг; Цинк 11…
Читать далее