Архив категорий: Блюда из мяса и птицы

Мясные блюда, блюда из птицы

Мясные котлеты

Это классические котлетки из мяса. Но мясо можно миксовать или брать птицу. Главное правило, чем больше хлеба, тем больше вкус напомнит вкус классических котлет из советского прошлого. Но в любом случае треть хлеба - залог мягкости котлет. Но хлеб можно заменить картофельным пюре, хорошо размоченными овсяными хлопьями, крахмалом. Так что ищите свой идеальный вариант. Лук…
Читать далее

Котлеты из индейки

Котлеты из индейки это - диетическое блюдо, которое можно даже аллергикам. Сами котлетки получаются нежными, а главное нежирными, особенно, если вы готовили их на пару или в духовке. Ингредиенты: Филе индейки 500 гр Лук репчатый - 1 шт. Хлеб пшеничный - 30 гр Молоко - 120 мл Соль, перец, петрушка Растительное масло - 40 мл…
Читать далее

Котлеты куриные рубленные с адыгейским сыром

Куриные котлеты с адыгейским сыром - диетическое блюдо, богатое белком. Лучший гарнир в данном случае - отварные овощи или овощи гриль. Рис или булгур подойдут, если вас не пугает такая огромная доза белка. Благодаря сыру котлетки можно есть без соуса. Но любой сливочный или овощной, вроде песто - подойдёт. Адыгейский сыр можно заменить любым другим…
Читать далее

Куриные котлеты с грибами

Куриные котлеты - лёгкое и диетическое блюдо, полезное всем. Для хозяек приятно и то, что это блюдо можно есть не только с пылу с жару, но и в холодном виде. Такие котлетки можно взять с собой на работу, в школу. К ним подойдёт практически любой гарнир и соус на основе сливок. Грибы для начинки можно…
Читать далее