Архив категорий: Блюда из мяса и птицы

Мясные блюда, блюда из птицы

Гречаники с овощным соусом

Гречаники это традиционные тефтели, но вместо риса в них гречка. Блюдо получается более нежным, особенно если добавить соус. Ингредиенты: Котлеты: гречка - 300 гр фарш - 600 гр луковица яйцо сметана - 1 ст.л. соль, перец, специи Соус: лук морковь красный и жёлтый перец томатная паста сахара - 1 ч.л. орегано Приготовление: Отварить гречку и…
Читать далее

Рубленные шницели. Лучшие рецепты

Рубленый шницель - вкусное и сочное блюдо, которое по достоинству оценят взрослые и дети. Благодаря тому, что мясо нарезано мелкими кубиками даже самые привередливые не скажут, что блюдо жёсткое и сухое. А добавки придадут дополнительные нюансы. Ингредиенты: Мясо — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. л. Соль, перец Приготовление: Основа для…
Читать далее

Куринная грудка с болгарским перцем, сыром и спаржей

Невероятная вкусная грука с овощами и сыром. Красиво и бомбически вкусно. Ингредиенты: Куриная грудка - 2 шт. Болгарский перец - 1 шт. Томат - 1 шт. Лук - 1 шт. Сыр - 200 гр Специи по желанию Спаржа по желанию Приготовление: Куринную грудку надрежьте так, чтобы с каждой стороны филе было прорезано пополам. При желании…
Читать далее

Курица по-аджарски

Вкуснейшая курица с ароматными специями. Ингредиенты: Курица — 2 кг Чеснок — 8 зубчиков Кинза — 20 гр Соль — 1 ст. л. Перец — 1 ч. л. Хмели-сунели — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Вода — 230 мл Приготовление: Курицу разрезать, посолить и поперчить с обеих сторон. Обжарить на раскалённой сковороде…
Читать далее