Архив категорий: Овощные блюда

Овощные блюда

Нежная запеканка из кабачка за 5 минут

Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Фарш — 300 гр Помидоры - 4 шт. Болгарский перец - 1 шт. Репчатый лук — 1 шт. Яйца куриные — 2 шт. Сметана — 100 гр Сыр — 100 гр Майонез Соль, перец Масло растительное Как готовить: Фарш с луком обжарить на медленном огне. Кабачок натереть на крупной тёрке.…
Читать далее

Как карамелизировать лук

Как превратить обычное блюдо в кулинарный шедевр? Как заставить всех восхищаться тем, что вы готовите? Карамелизированный лук! Вот ответ на все ваши вопросы. Кажется, что это сложно? Не переживайте, всё гораздо проще. Итак, как мы будем делать это? Ингредиенты: Лук (белый, жёлтый, красный) - 3 шт. Сахар - 50 гр Соль Масло растительное Масло сливочное…
Читать далее

Фаршированные томаты

Самый простой способ подачи лёгких закусок - фаршированные томаты. Для этого томаты разрезаются пополам или снимается шапочка, вынимается мякоть и вместо неё закладывается начинка. Для начинки подойдут многие продукты. 1. Чеснок, зелень с сыром или творогом. Для этого смешайте мелко тёртый чеснок, зелень с творогом или сыром. Если берёте твёрдый сыр, то добавьте майонез. 2.…
Читать далее

Запечённые томаты с сыром фета

Ещё один томатный рецепт в вашу копилку. На этот раз предлагаю приготовить запечённые фаршированные томаты. Ингредиенты: Томаты средних размеров Сыр фета Чеснок Свежая зелень Лук репчатый Грибы Приготовление: Чеснок натереть на мелкой тёрке и смешать с сыром. Массу тщательно размешать. Лук и грибы тонко порезать и обжарить. С томатов снять шапочку, вынуть мякоть. Мякоть смешать…
Читать далее