Архив категорий: Овощные блюда

Овощные блюда

Бомбочки из баклажанов

Отличная закуска для любителей баклажанов. Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. Плавленый сыр — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Базилик Соль, специи, чеснок Приготовление: Баклажаны нарезать кружочками, шириной 5 сантиметров и вырезать середину. Обжарить с обеих сторон на раскалённой сковороде. Смешать сыр, яйцо и базилик, специи - фаршируем баклажаны. Как альтернативу можно делать ореховую начинку…
Читать далее

Пирог картофельный с грибами

Предлагаем вам вкусный и сытный пирог-запеканка с картофелем и грибами. Готовьте и наслаждайтесь. Ингредиенты картофель - 800 гр яйца - 4 шт. грибы - 800 гр сметана - 2 ст.л. мука - 1 ч.л. панировочные сухари лук соль, cахар по вкусу Как готовить Приготовить пюре и смешать с желтками. Затем добавить взбитые белки. Грибы обжарить…
Читать далее

Баклажаны фаршированные по-каталонски

Если вы любите овощные блюда, то баклажаны по-каталонски - идеальный вариант. Отлично сочетается с отварным картофелем, пастой, рисом иил булгуром. Ну а если овощи для вас - гарнир, то такие баклажаны идут на ура к любому мясу птице. Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Помидор - 1 шт.…
Читать далее

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Сыр — 50 г р Чеснок — 1 зубчик Мука — 1 ст. л. Соль, перец Зелень Приготовление: Натереть кабачок и сыр на крупной тёрке, чеснок - на мелкой. Смешать всё с яйцом, мукой и специями, добавить мелко нарезанную…
Читать далее