Архив категорий: Выпечка

Выпечка

Рецепты лучшей выпечки с яблоками

Шарлотка по‑английски яблоки крупные — 5 шт. лимонный сок — 1 шт. яйца — 4 шт. мука — 150 гр сахар — 150 гр сметана 25% - 2 ст. л. цедра апельсина натертая - 1 ч. л. Шарлотка с коньяком Ингредиенты: кисло-сладкие яблоки — 600 гр изюм — 155 гр лимон (выжать сок) — 1…
Читать далее

7 видов теста на любой случай. Продолжение

Как готовить тесто для пиццы, песочное и слоёное мы писали ранее. А теперь продолжаем наш рассказ. Тесто для пельменей Секреты: Замешивайте тесто нужно по окружности в одну сторону. Готовое тесто должно отдыхать 30 минут. Тесто для пельменей и вареников должно быть тонким. Тесто для пельменей подходит для галушек, лапши, вареников. Ингредиенты: Пшеничная мука 500 гр…
Читать далее

7 видов теста на любой случай

Тесто для пиццы Секреты: Обязательно просеивайте муку. Используйте только качественные дрожжи. Не проветривайте, иначе тесто "простудится". Вода для теста должна быть достаточно холодной, но не ледяной. Тесто лучше растягивать руками. Скалка выгоняет воздух. Ингредиенты: Вода 2/3 стакана Сухие дрожжи 1 ч. л. Пшеничная мука 2 стакана Соль 1 ч. л. Оливковое масло 1 ст. л.…
Читать далее

Лучшие блинные торты

Блинный торт Любимая красавица Ингредиенты: 300 гр творога 300 мл сливок 35% 35 гр сахарной пудры 200 гр вишнёвого джема миндаль Приготовление: Приготовить блины. Сливки взбить с пудрой и смешать с творогом. Выкладывать блины и смазывать поочерёдно кремом, джемом. Бока и верх торта смазать кремом, посыпать миндалём или другими орехами. Убрать в холодильник на 2…
Читать далее