Архив категорий: Выпечка

Выпечка

Чиабатта в духовке

Если уж есть хлеб, то свежайший, с хрустящей корочкой Домашняя чиабатта готовится просто и быстро, а результат будет потрясающим. Ингредиенты: Мука — 400 гр Вода — 330 гр Сухие или свежие дрожжи — 1 щепотка Соль — 0,5 ч. л. Оливковое масло — 1 ч. л. Приготовление: Замесите довольно жидкое и липкое тесто. Затем накройте…
Читать далее

Малазийские кофейные булочки Rotiboy

Невероятные булки, которые опасны для тех, кто следит за фигурой. Невозможно даже на секунду оторваться, пока они не закончатся. Ингредиенты: Тесто: мука - 500 гр дрожжи сухие - 1 пачка сахарный песок - 80 гр соль сливочное масло - 60 гр молоко тёплое - 250 мл яйцо - 1 шт. Начинка: масло сливочное - 100…
Читать далее

Пончики творожные за 10 минут

Шикарные пончики для хорошего вечера в кругу семьи. Готовьте и радуйте близких. Ингредиенты: Яйцо - 1 шт. Сахар - 5 ч.л. (50 гр.) Творог 18% - 250 гр Мука пшеничная - 150 гр Разрыхлитель - 1 ч.л. Молотая корица Сахарная пудра Приготовление: Творог растереть чтобы не было комочков. Яйцо взбейте с сахаром и корицей, добавьте…
Читать далее

Профитроли

Профитроли и эклеры любят все. Они кажутся шедевром кулинарного искусства, но на самом деле готовить их очень просто. При этом профитроли и эклеры не обязательно должны быть десертом. Они отлично подойдут для закуски между блюдами, если не добавлять начинку, станут десертом или закуской, в зависимости от того, что вы берёте для начинки. Ингредиенты: Тесто: Вода…
Читать далее