Архив категорий: Холодные и горячие закуски

Холодные и горячие закуски

20 самых вкусных начинок для рулета

Закуски в лаваше пользуются неизменной популярностью. Вы можете приготовить холодные и горячие начинки для рулета и подавать гостям. Огромное преимущество такого блюда в том, что руки будут чистыми и нужно минимум посуды. 1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, варёное яйцо, тёртый сыр, зелень, майонез. 2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек…
Читать далее

Батон запечённый с сыром и чесноком

Ингредиенты: багет или батон сыр - 200 гр сливочное масло - 100 гр чеснок зелень майонез Приготовление: Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке. При желании чеснок можно пропустить через пресс. Зелень нарезать мелко. Всё перемешать. В хлебе сделать глубокие надрезы, смазать маслом. В разрезы выложить начинку. Сверху намазать остатки масла. Духовку разогреть до 200…
Читать далее

Рулеты с сыром и чесноком

Основные рулеты с сыром и чесноком делают из баклажан, кабачков и ветчины. сыр - 200 гр чеснок - 3 зубчика майонез Тёртый сыр и чеснок смешать, заправить майонезом. кабачки или баклажаны - 2 шт. лаваш Кабачки и баклажаны обжарить в муке со специями. Ветчина в нарезке - 10 ломтиков Завернуть сырный салат в лаваш, ломтики…
Читать далее

Грибной жульен

Эту вариацию на тему жульена каждый называет по-своему. Для кого-то это жульен, для кого-то соус, для кого-то грибы в сметане. Но вне зависимости от названия это что-то вкусное. Какие грибы лучше всего? Шампиньоны — это классика жульена, белые грибы - грибов в сметане, а для соуса подойдут любые грибочки. Я всегда использую шампиньоны. Если мы…
Читать далее