Архив категорий: Блюда из мяса и птицы

Мясные блюда, блюда из птицы

Котлеты из кабачков с фаршем

В зависимости от ваших целей вы можете сделать блюдо более диетическим или калорийным. Ингредиенты: фарш - 400 грамм кабачок - 1 шт. яйца - 2 шт. мука - 2 ст.л. соль, перец панировка Приготовление: Кабачок натрите на тёрке, смешайте с мукой, яйцами и специями. Муку можно заменить крахмалом или манкой. Сделайте котлетки, обваляйте в муке…
Читать далее

Медово-лимонная курица со спаржевой фасолью

Нежнейшее и невероятно сочное куриное филе, спаржевая фасоль и лимонно-медовый соус. Это вкусное и полезное блюдо, которое вы без проблем приготовите для своего ужина или для огромной компании всего за 15 минут. Ингредиенты: Куриное филе — 500 гр Спаржевая (стручковая) фасоль — 400 гр Мука — 30 гр Кайенский перец Чеснок молотый Соль Оливковое или…
Читать далее

Куриные фрикадельки в сочном соусе

Шикарное блюдо для тех, кто любит вкусную, но лёгкую пищу. Ингредиенты: Грудка куриная (филе) — 1 кг Яйцо куриное — 1 шт. Панировочные сухари — 4 ст. л. Сливки 33% — 5 ст. л. Соль, перец, мускатный орех Растительное масло Консервированные помидоры (пюре) — 1 л Апельсиновый сок — 200 мл Томатная паста — 2…
Читать далее

Курица в кофе

Ингредиенты: куриная грудка с кожей - 2 шт. свежемолотый кофе - 10 гр чёрный перец, кардамон, соль мёд - 1 ч.л. 1 ст.л. оливкового масла лимонный сок - 1 ч.л. цедра 1 лимона На гарнир: болгарский перец баклажан шампиньоны лук репчатый помидор кабачок спаржа кукуруза Для соуса: майонез, сметана или сливки 33% - 200 гр…
Читать далее