Архив категорий: Блюда из мяса и птицы

Мясные блюда, блюда из птицы

Куриная грудка в шубке

Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Помидор — 1 шт. Картофель — 3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сыр твёрдый — 100 гр Майонез — 2 ст. л. Приготовление: На противень выложить картофель. Филе снять с кости и выложить поверх картошки. Лук обжарить и выложить на филе вместе с помидорами. Затем смазать майонезом и…
Читать далее

Манты с мясом

Тесто: Мука - 500 гр Яйцо - 1 шт. Молоко - 1 ст. Вода - 1/2 ст. Соль - 1 ч.л. Начинка: Лук - 6 головок Перец красный молотый Мясо - 600 гр Как готовить: Нарезать лук тонкими полукольцами и размять с красным перцем. Смешать фарш, чтобы лук и мясо сочетались в пропорции 1 к…
Читать далее

Манты Зелёные

А это необычные манты зелёного цвета. Можете взять на вооружение и сделать такую лашу или чебуреки. ИНГРЕДИЕНТЫ На тесто: мука - 500 гр яйцо - 1 шт. соль вода петрушки, укроп или шпинат На фарш: фарш - 1 кг лук - 1 кг цуккини - 1 шт. соль, перец Как готовить: Зелень перемолоть в блендере…
Читать далее

Лже-манты

Интересный вариант - Лже-манты в лаваше. Сделать их очень просто. Вам нужно взять: Лаваш тонкий — 1 шт. Фарш мясной — 300 гр Хлеб — 2 ломт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 2 шт. Яйцо — 1 шт. Картофель-1шт. Соль-по вкусу Перец чёрный, специи Соус томатный — 100 мл Сметана — 150 мл…
Читать далее