Архив категорий: Продукты

Продукты

Вкуснейшая солёная скумбрия. Лучшие рецепты

Скумбрия пряного посола Ингредиенты: скумбрия - 2 шт. вода - 400 мл соль - 3 ч.л. сахар - 2 ч.л. зерна кориандра - 4 ч.л. перец - 2 ч.л. лавровый лист - 3 шт. Приготовление: Маринад прокипятить, остудить, а затем залить им рыбу, порезанную кусочками. Скумбрия быстрого посола Ингредиенты: Скумбрия – 1 кг Вода –…
Читать далее

Рецепты лазаньи

Лазанья с мясной начинкой и соусом бешамель Ингредиенты: Для лазаньи: Смешанный фарш — 650 гр Лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубок Растительное масло — 2 ст. л. Томатный соус — 200 гр Соль, перец Итальянские травы Пармезан — 100 гр Листы лазаньи — 8 шт. Для соуса: Сливочное масло — 30 гр Мука…
Читать далее

Паста с рыбой и морепродуктами

Паста с кальмарами Ингредиенты: Кальмары — 500 гр Красный стручок перца чили — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Помидоры черри — 400 гр Спагетти — 400 гр Соль, перец Петрушка Оливковое масло — 4 ст. л. Приготовление: Кальмары очистить и нарезать тонкой соломкой. Перец чили разрезать пополам, очистить от семян и мелко порубить. Чеснок…
Читать далее

Сыр Конте

Французский сыр жирностью 45% из непастеризованного коровьего молока бледно-кремово-жёлтого цвета, производимый в регионе Бургундия — Франш-Конте. Основная территория производства Юра, Франш-Конте, Гранд-Эст, Овернь - Рона - Альпы. Вкус сыра сладковатый, с ореховым привкусом. Сам сыр довольно твёрдый и эластичный. В зависимости от времени и места изготовления меняется вкус и аромат продукта, что делает его абсолютно…
Читать далее