Архив категорий: Продукты

Продукты

Паста с рыбой и морепродуктами

Паста с кальмарами Ингредиенты: Кальмары — 500 гр Красный стручок перца чили — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Помидоры черри — 400 гр Спагетти — 400 гр Соль, перец Петрушка Оливковое масло — 4 ст. л. Приготовление: Кальмары очистить и нарезать тонкой соломкой. Перец чили разрезать пополам, очистить от семян и мелко порубить. Чеснок…
Читать далее

Сыр Конте

Французский сыр жирностью 45% из непастеризованного коровьего молока бледно-кремово-жёлтого цвета, производимый в регионе Бургундия — Франш-Конте. Основная территория производства Юра, Франш-Конте, Гранд-Эст, Овернь - Рона - Альпы. Вкус сыра сладковатый, с ореховым привкусом. Сам сыр довольно твёрдый и эластичный. В зависимости от времени и места изготовления меняется вкус и аромат продукта, что делает его абсолютно…
Читать далее

Сыр Грюйер

Грюйер — традиционный швейцарский сыр, производимый в округе Грюйер и получивший своё название по региону, официально имеет статус AOC (appellation d'origine contrôlée) с 2001 года. Регион ограничен кантонами Фрибур, Во, Нёвшатель, Юра, некоторые части кантона Берн. Отдельно выделяют Альпийский Грюйер (Le Gruyère Switzerland AOC Alpage), который производится прямо на высокогорных пастбищах и только в летние…
Читать далее

Паста с курицей, моцареллой и вялеными томатами

Попробуйте оригинальный рецепт пасты для тех, кому надоели стандартные рецепты. Ингредиенты: Куриная грудка — 500 гр Оливковое масло — 1 ст. л. Вяленые томаты — 120 гр Сливки 33% — 250 мл Сыр моцарелла — 1 шарик Свежий базилик — 30 гр Перец чили — ¼ ч. л. Вода — 100 мл Ригатони или пене…
Читать далее