Архив категорий: Рыба и морепродукты

Рыба и морепродукты

Вкуснейшая солёная скумбрия. Лучшие рецепты

Скумбрия пряного посола Ингредиенты: скумбрия - 2 шт. вода - 400 мл соль - 3 ч.л. сахар - 2 ч.л. зерна кориандра - 4 ч.л. перец - 2 ч.л. лавровый лист - 3 шт. Приготовление: Маринад прокипятить, остудить, а затем залить им рыбу, порезанную кусочками. Скумбрия быстрого посола Ингредиенты: Скумбрия – 1 кг Вода –…
Читать далее

Чем полезна красная икра

Красная икра содержит в себе множество полезных для здоровья веществ. Калорийность 244.82 ккал Белки - 24.6 гр Жиры - 17.9 гр Углеводы - 0 гр Это витамины А, D, В, Е, фолиевая кислота, йод, цинк, никель, кобальт, калий, натрий. Икра улучшает иммунитет, способствует укреплению костей, омолаживает клетки, выводит шлаки, поддерживает репродуктивную функцию у женщин и…
Читать далее

Рыба

Если вас нет аллергии на рыбу, то есть её надо обязательно. белок в рыбе легко усваивается, а вот жиры полезны. Недельный рацион должен содержать хотя бы 200 грамм рыбы, из которых 100 грамм жирной и 100 - нежирной. То есть в любом случае распределяется в соотношении 50 на 50. Злоупотреблять рыбой, как и другими продуктами…
Читать далее