Тайский бутерброд с мясом и овощами

Это самые долгие бутерброды, которые можно себе представить: готовить их надо будет 4 часа.

К тому же от вас потребуется терпение и готовность мелко нарезать продукты.

Ингредиенты:

говяжий фарш – 500 гр
фарш индейки – 500 гр
красный болгарский перец – 1 шт.
большая луковица – 1 шт.
зелёная стручковая фасоль – 400 гр
соус Шрирача (Sriracha Sauce) или острая аджика – 2 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.л.

свежий базилик
огурец – 1 шт.
листья салата
соль и перец
хлебный ролл для бутерброда

Приготовление:
Все ингредиенты нужно нарезать как можно мельче идеально острым ножиком.

Фарш, соевый соус, приправы, мелко порубленные овощи (кроме огурцов, базилика и салата) выложите в вок и поставьте на медленный огонь. Смесь должна тушиться 4 часа. Мешать не желательно, максимум это можно сделать пару раз.

За пять минут до выключения добавьте базилик.

Выложите на хлеб или в лаваш салат и свежие огурцы, сверху – ложку фарша и острый соус.

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

%d такие блоггеры, как: