Маринованная капустка за 11 минут

Очень быстрая солёная капуста для вашего стола. Идеально с картошкой.

Ингредиенты:
капуста - 3 кг
чеснок - 4 зубчика
морковь - 3 шт.

Маринад:
вода - 1500 мл
сахар - 200 гр
соль - 3 ст.л.

уксус 9% или меньше - 200 гр
масло растительное - 250 мл

Подготовка:
Морковь натереть, капусту нашинковать тонкой соломкой.

Делаем маринад:
Все ингредиенты для маранда поставить на огонь и кипятить 2 минуты.

Заливаем касту:
Надо залить маринадом капусту, причём горячим. Тогда она станет мягче и быстрее замаринуется.

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

%d такие блоггеры, как: