Кокосовый пирог Ингредиенты: Мука 165 г Яйцо

Кокосовый пирог
Ингредиенты:

Мука 165 г
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар коричневый 100 г
Масло кокосовое 2 ст. л.
Кокосовые сливки 200 мл
Разрыхлитель 1/2 пакетика
Кокосовая стружка 40-50 г
Соль щепотка
Масло сливочное 10 г
Способ приготовления:

Взбить яйца с сахаром в белую массу. Добавить кокосовое масло и сливки, продолжая взбивать.
Отдельно смешать муку с разрыхлителем и солью. Добавить смесь сухих ингредиентов в приготовленную ранее массу и перемешать.
Добавить кокосовую стружку, оставив немного для украшения пирога, и еще раз перемешать.
Выложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом, и выпекать пирог в предварительно разогретой до 180С духовке 35 минут.
Перед подачей посыпать пирог оставшейся кокосовой стружкой.




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *