Аджика из помидор Ингредиенты помидоры 4 кг

Аджика из помидор

Ингредиенты

помидоры 4 кг
сладкий перец 1 кг
чеснок 100 гр
жгучий перец 2-3 шт.
соль 3 ст.л.
сахар 3-4 ст.л.
уксус 9% 2 ст.л
Способ приготовления

Шаг 1 Помидоры прокручиваем через мясорубку, ставим варить примерно часа на 2, помешивая, пока не выпариться лишняя жидкость.
Шаг 2 Добавляем прокрученный сладкий перец. Варим ещё 1 час, в самом конце добавляем измельчённый чеснок и жгучий перец, соль, сахар, уксус, и варим ещё 10 минут.
Шаг 3 Разливаем по стерилизованным банкам, закручиваем. Храним в прохладном месте.Приятного аппетита!




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *