ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ цветная капуста(1/2 початка)

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

цветная капуста(1/2 початка)
1 стакан молока
1-2ст.л. без горки крахмала/рисовой муки/пшеничной муки
160гр любого твердого сыра
1 яйцо
соль/перец
10гр сыра Пармезан(не обязательно)
1) Цветную капусту разобрать на соцветия отварить почти до готовности.
2) Молоко взбить венчиком с крахмалом/мукой, яйцом, мелко натертым сыром(80гр), солью и перцем.
3) Выложить цветную капусту в форму и залить жидкой смесью. Перемешать.
4) Посыпать тертыми сыром(оставшимися 80гр) и отправить в духовку разогретую до 200 гр на 25 минут.
5) Посыпать тертым пармезаном(по желанию), зеленью и подавать со сметаной или сметаной заправленной чесноком и мелко нарезанным укропом.
Приятного аппетита!




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *