Капустные котлеты с сыром

Капустные котлеты с сыром

Это отличный рецепт для тех, кто следит за фигурой. Котлеты вкусные и диета будет приятной.

Сыр можно заменить на тофу, а капусту взять любую — красную, цветную, брюссельскую, брокколи.

К этим котлеткам отлично подойдёт картошка по-деревенски и даже мясо. И любой соус со сливками.

Ингредиенты:

капуста — 500 гр
сметана — 3 ст.л.
твердый сыр — 50 гр
яйцо — 1 шт.

мука — 2 ст.л.
Соль, чёрный и красный молотый перец

Приготовление:

Капусту тонко нашинковать, обжарить до золотистого цвета, затем тушить в сметане до мягкости. Добавить специи.

Кориандр, тмин, мускатный орех, майоран, перец, лавровый лист, можжевельник, душица, чеснок — отлично сочетаются с капустой.

Сыр потереть, смешать с капустой и обжарить в панировке.

При желании можно добавить морковь, болгарский перец, кабачок.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

%d такие блоггеры, как: