Медовик на кефире

Ингредиенты:

Для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда
2 яйца
сода, соль

Для крема:
1 литр сметаны 25% (густой)
100 мёда

Дополнительно:
стакан ягод или сухофруктов
150 грамм орехов

Приготовление:

Для теста надо смешать все ингредиенты и взбить.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов.

Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части.

Пока готовятся коржи взбейте сметану с мёдом.

Ягоды, сухофрукты измельчить.

Остывшие коржи смазать кремом.

На крем выложить орехи, ягоды, сухофрукты.

Торт лучше готовить заранее, чтобы коржи пропитались кремом.

Медовик на кефире

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий