ЛЮБИМЫЙ СНИКЕРС Такой воздушный тортик… ИНГРЕДИЕНТЫ: Для

ЛЮБИМЫЙ СНИКЕРС
Такой воздушный тортик…

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
250 гр муки (2,5 стакана)
175 гр слив масла (комнатной температуры)
75 гр сахарной пудры

Для карамели:
1,5 стакана сахара
Полстакана воды
Полстакана сливок
70 гр слив масла
2 стакана несоленого арахиса

Для верха:
150-200 гр молочного или горького шоколада

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем все ингредиенты для нижнего слоя и вымешиваем руками мягкое тесто. Выкладываем тесто ровным слоем в смазанную сливочным маслом глубокую форму (25×25см). Затем вилкой протыкаем тесто. Выпекаем на 180° около 20 минут. Для карамели смешиваем в кастрюле сахар и воду, варим до карамельного цвета. Затем добавляем слив масло и сливки, варим еще пару минут и оставляем остывать.

Добавляем орехи и перемешиваем. Выкладываем карамель на остывшее тесто. Охладив в холодильнике поливаем растопленным шоколадом. Шоколад можно разровнять при желании или оставить как есть. Дать остыть в холодильнике. Подавать к столу сникерс нужно комнатной температуры.




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *