Сметанник на дрожжевом тесте ингредиенты: Таблица мер

Сметанник на дрожжевом тесте

ингредиенты:
Таблица мер
сметана 500 г
мука 200 г
молоко 50 мл
масло сливочное 25 г
яйца 5 шт.
сахар 7 ст.л.
дрожжи сухие 1/2 ч.л.
соль 1/4 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1
Просеять муку. В теплое молоко насыпать дрожжи и сахар. Размешать. Вбить яйцо, положить мягкое масло. Медленно насыпать муку, замесить тесто. Отставить, чтобы оно стало в несколько раз больше. Соединить яйца, сметанку, сахар.
2
Чуть-чуть взбить венчиком, чтобы растворился сахар. Раскатать тесто, сформировать в форме сковороды. Выложить тесто в формочку, положить начинку. Готовить сметанник на дрожжевом тесте минут сорок, соблюдая температуру 180 градусов.




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *