Маринованная мойва

Ингредиенты:
мойва – 500 гр
вода – 350 мл
соль – 2 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
лавровый лист, гвоздика, чёрный перец горошком, зерновая горчица

уксус 9% – 3 ч.л.

Приготовить маринад:
Воду вскипятить, добавить специи и кипятить 5 минут. Затем охладить до комнатной температуры.

Рыбу подготовить и переложить в глубокую ёмкость, залить маринадом. Убрать в холодильник на 12 часов. Затем перемешать и убрать ещё на сутки.

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

%d такие блоггеры, как: