Салат Ананасовый букет

В Новый год мы много едим и пища эта тяжёлая. Конечно, один салатик не решит проблем, но ананас снижает нагрузку на пищеварительную систему.

Это салат из курицы и ананасов очень красивый, вкусны и, насколько можно так выразиться, полезный.

Ингредиенты:
куриной грудки – 500 гр
луковица – 3 шт.
яйца – 5 шт.
маринованные шампиньоны – 400 гр.
картофель – 2 шт.
пармезан – 200 гр
ананасы – 1 кг
майонез

Курицу отварите со специями и порежьте кубиками. Хотя при желании можно взять копчёную грудку или обжарить во фритюре.

Лук надо тонко нарезать, замариновать с уксусом, солью и сахаром.

Яйца и сыр надо натереть.

Грибы тонко порезать. Можно заменить жаренными.

Ананас можно взять консервированный или свежий.

Выкладывайте слоями: лук – майонез – курица – картофель – ананасы – грибы – яйца – майонез – сыр – майонез.

Украсить салат можно зёрнами граната.

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

%d такие блоггеры, как: