Салаты ролы в японском стиле

А теперь о салатах – ролах.

В этот раз – настоящих, рецептура которых неизменна. Разве что, мы не складываем в них нори.

Как вы понимаете, рис – основной компонент суши и ролов. И нужно его правильно сварить.

Итак, делаем самые популярные суши и ролы в виде салата.

Салат Сяке маки с сёмгой
Сяке маки – самый простой вариант ролов. С таким блюдом справится даже ребёнок.

рис – 300 гр
слабосолёная сёмга – 150 гр
васаби по вкусу
имбирь
соевый соус

Рыбу нужно просто нарезать небольшими кусочками. И перемешать с рисом и васаби. Хотя васаби можно подать отдельно.

Но при желании вы можете добавить имбирь в сам салат, если его едят все, а рис дополнительно сбрызнуть соевым соусом.

По аналогии делаем вегетарианские ролы с огурцом и авокадо.

Сяке маки

Салат роллы маки с крабовыми палочками

рис – 300 гр
крабовые палочки – 1 пачка
яйца – 2 шт.
огурец – 1 шт.
майонез.

Все ингредиенты нарезать мелко и выкладывать слоями или сделайте классический салат.

Рис смешать с яйцом и майонезом сверху положить огурец, затем крабовые палочки, затем снова рис.

По аналогии делается салат ролл маки с крабом, креветкой, тунцом.

Салат ролл Филадельфия
рис – 300 гр
солёный лосось – 250 гр
сливочный сыр – 100 гр
огурец – 1 шт.
авокадо – 1 шт.

Все ингредиенты мелко нарезать.

Подать можно в шкурке авокадо.

На дно выложите рис, затем сыр, авокадо и огурец, сверху выложите рыбу.

Салат ролл Филадельфия

Салат рол Цезарь
рис – 250 гр
куриное филе или креветки – 100 гр
пармезан – 50 гр
сливочный сыр – 100 гр
салат Айсберг
кунжут

Выкладывайте слоями или салатом рис, затем курное филе или креветки, салат, сыр сливочный, пармезан и кунжут.

Салат рол Цезарь

Салат ролл Калифорния
рис – 2 ст.
крабовое мясо – 100 гр
авокадо – 1 шт.
икра Тобико – 100 гр

Выкладываем как салат или слоями в шкурку от авокадо.

Рис, авокадо, крабовое мясо, а сверху Тобико.

Салат ролл Калифорния

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

%d такие блоггеры, как: