Салат Тбилиси Ингредиенты Чеснок 2 зубчика Хмели-сунели

Салат Тбилиси
Ингредиенты
Чеснок 2 зубчика
Хмели-сунели 1 чайная ложка
Говядина 200 г
Красная консервированная фасоль1 банка
Красный лук 1 головка
Красный сладкий перец 1 штука
Грецкие орехи 50 г
Кинза 1 пучок
Молотый черный перец по вкусу
Оливковое масло 5 столовых ложек
Винный уксус 1 столовая ложка

1. Лук режем тонкими полукольцами. Если лук «домашний», сочный и острый, то лучше его нарезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет все остальное в салате.
2. Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.

3. Мясо режем кубиками.
4. Чеснок рубим или пропускаем через чеснокодавилку.
5. Из банки фасоли сливаем воду и промываем ее.
6. Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, нарезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.
7. Солим, добавляем черный перец и хмели-сунели.
8. Заправку делаем из оливкового масла и винного уксуса.
9. Заправляем. Перемешиваем.




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *