Лучшие новогодние закуски

Новый год и Рождество время, когда мы ходим в гости и сами принимаем гостей. Блюда меняются часто, еды много. Но всё же хочется блеснуть и приготовить что-то оригинальное, но в то же время - не обременительное.

Предлагаем вам новогодний топ закусок.

Рулетики из лосося со сливочным сыромРулетики из лосося со сливочным сыром
слабосоленый лосось - 250 гр
сливочный сыр - 250 гр
огурцы - 2 шт.
укропа
листья салата
лимонный сок
красная икра

Нарезать укроп, мелко нарезать огурцы, смешать с сыром.

Расстелить плёнку и разложить на ней внахлёст рыбу, а сверху выложить сырную начинку и свернуть в рулет.

Убрать в холодильник на 1 час. Затем нарезать рулет ломтиками толщиной 4 см.

Ломтики выложить на листья салата, украсить икрой и сбрызнуть лимонным соком.

Лучшие новогодние закускиФаршированные яйца с копчёным лососем
варёные яйца - 6 шт.
горчица - 2 ч.л.
сметана - 2 ст.л.
копчёный лосось - 200 гр
зелёный лук
соль и молотый перец

зелень
лимон - 1 шт.

Яйца разрезать пополам, достать желтки.

Желтки смешать с горчицей, сметаной, луком.

Выложить смесь в белки, сверху выложить лосось. Сбрызнуть соком лимона и осыпать зеленью, при желании.

Корзиночки с салатом Оливье
тарталетки
оливье, порезаный мельче обычного

Выложите салат в тарталетки.

Корзиночки с салатом Оливье

Тарталетки с красной и чёрной икрой
Классика новогоднего стола - икра.

Просто выложите на тарталетки икру и украсьте зеленью.

тарталетки (или крекеры)
икра
сливочное масло
зелень

Тарталетки с красной и чёрной икрой

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

%d такие блоггеры, как: