Рождественское печенье с помадкой

Рождественское печенье из песочного теста – самая простая из всех возможных, выпечка на праздники. Печенье храниться долго. А ещё из такого печенья можно сделать ёлочный украшения. Для этого нужно лишь перед выпеканием сделать дырочку для нитки.

К тому же дети будут в восторге от возможности готовить такие печенюшки.

Ингредиенты:
сливочное масло – 360 гр
сахар – от 3 столовых ложек до 400 гр
соль, сода
яичный желток – 2 шт.
мука ровно столько, чтобы получилось нежное тесто, которое не липнет к рукам
ваниль

или

сливочное масло – 360 гр
сахар – 400 гр
соль, сода
яичный желток для теста – 2 шт.
яичный белок – 1 шт.
мука – 1 кг
молоко – 200 гр
ваниль
какао-порошка – 60 гр
разноцветные пищевые красители

Для помадки:
сахарная пудра – 250 гр
молоко – 2 чайные ложки
сироп – 2 чайные ложки

Приготовление:

Для первого варианта – растопить масло с сахаром, добавить соль, соду, ваниль, яичный желток, муку и замесить тесто.

Для второго варианта – взбить масло и сахар до однородной массы, добавить яйца и соль, молоко и ваниль. Добавить муку.

После того, как тесто готово разделите его на части. В одну часть добавьте какао, в другие – пищевой краситель.

Тесто убрать в холодильник.

Для помадки надо смешать сахарную пудру с молоком и сиропом, можно добавить 2 ложки сливочного масла. Помадку можно смешать с красителем.

Через 20 минут достаньте тесто из холодильника и раскатайте пласт толщиной до 1 сантиметра.

Используя формочки сделайте печенье.

Если не смогли найти рождественские формы в хозяйственном магазине их можно купить в детском мире в игрушках.

Выпекать 15 мнут при температуре 200 градусов. Также можно жарить на сковороде.

Готовые печенья остудить и покрыть помадкой.

Очень просто сделать украшение для ёлки.

Раскатайте тесто и сделайте печенье. В каждой печеньке сделайте дырочку.

А ещё лучше – вставьте в каждое печенье зубочистку или спичку без серы. Глазурь наносите также с зубочисткой.

Когда печенье будет готово и глазурь полностью застынет, проденьте нитку и можно украшать ёлку.

Такой набор может стать отличным новогодним сувениром.

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

%d такие блоггеры, как: