Описание
Два слоя масляного с маком бисквита пропитаны вишнёвым сиропом и соединены сливочным кремом. Поверхность торта покрыта сливочным кремом и вишнёвой начинкой, украшена гелем красного цвета. Бока торта покрыты кремом и обсыпаны маком.
Состав: сахар; масло сливочное (сливки пастеризованные из коровьего молока); вишня замороженная; мука пшеничная хлебопекарная в/с; белок яичный; яичный меланж; мак пищевой; вишнёвая подварка (пюре плодовое (вишни); пюре яблочное; сахар; консерванты Е202, Е211, Е220); молоко цельное сгущённое с сахаром (молоко нормализованное; сахар (сахароза, лактоза)); вода питьевая; загуститель крахмал модифицированный Е1422; патока; масло подсолнечное; добавка пищевая комплексная (крахмал пшеничный; эмульгатор Е450i; разрыхлитель- гидрокарбонат натрия (сода пищевая)); консервант — кислота сорбиновая; желирующий агент агар; коньяк (коньячные дистилляты; вода питьевая; сахарный сироп; краситель сахарный колер Е150a); вино; регулятор кислотности кислота лимонная; ароматизатор; краситель кармины. Продукт может содержать следы орехов, арахиса, сои. В редких случаях может содержать косточки вишни, фрагменты косточек.
Пищевая ценность: белки — 4 г, жиры — 19 г, углеводы — 33 г.
Энергетическая ценность: 320 ккал/1330 кДж.
Хранить не более 5 дней при температуре (4±2)°C.
ОСТ 10-060-95
Похожее
Отзывы
Отзывов пока нет.