Описание
Твердый сыр Palermo имеет характерную для таких сортов ломкую текстуру, обладает насыщенным сложным вкусом с острыми нотками и оставляет пикантное послевкусие. Производство «Палермо» на Дмитровском молочном заводе организовано при участии итальянских специалистов, благодаря чему качество продукта соответствует самым высоким запросам истинных гурманов. Он великолепно сочетается с пастой, придаст пикантность салату или запеканке, гармонирует с красными винами, в частности, портвейнами.
Период натурального созревания — 6 месяцев.
Упаковано под вакуумом.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, закваска культур молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль поваренная пищевая, уплотнитель — хлорид кальция.
Пищевая ценность: жиры — 24.0 г, белки — 27.7 г
Энергетическая ценность: 327 ккал/1360 кДж.
Хранить не более 180 дней при температуре от 0 до
СТО
Игорь –
Очень вкусный сыр. Люблю когда во вкусе присутствует некая острота и достаточная солёность. Консистенция тоже приятная, однородная. Сыр легко режется и не тянется как резина при запекании.
Галина –
В Пятерочке взяла кусочек 180 г этого сыра. Приятный аромат, вкус понравился — не пересолен. В меру твердый, режется ровными кусочками (к ножу не прилипает). Детям на бутерброды — в самый раз.
Галина –
В Пятерочке взяла кусочек 180 г этого сыра. Приятный аромат, вкус понравился — не пересолен. В меру твердый, режется ровными кусочками (к ножу не прилипает). Детям на бутерброды — в самый раз.
Юля –
В целом неплохой твердый сыр, с чуть солоноватым вкусом и приятным долгим послевкусием. Хорош в качестве ингредиента для пиццы или горячих бутербродов, а также в качестве нарезки на стол. Сыр твердый, но резать его очень легко и удобно, при этом он не пристает к лезвию ножа. По вкусу напоминает качественный пармезан.