Описание
Куриное яйцо, отборное, тяжелое, без большой воздушной камеры, плотная красивая коричневая скорлупа. Разбивая яйцо видим яркий желток. О чем это говорит? О том, что производитель кормит своих курочек кормом, обогащенным каротиноидами (провитамин группы А). И все птички, которые кушают корм с каротиноидами, несут яйца с ярким желтком. Замечено, что при употреблении каротиноидов скорлупа становится крепче. В курином яйце содержится витамин В7, или биотин. Больше всего этого вещества в яичных желтках. Биотин действует как коэнзим в организме, необходимый для метаболизма жирных кислот, аминокислот и глюкозы. Белок у разбитого яйца безусловно хорош, стоит «горочкой» и легко взбивется, что может быть лучше для любителей домашней выпечки?!!!
Масса одного яйца 65-74,9г.
Цвет яйца: коричневое.
Пищевая ценность в 100г продукта: белки — 12,7г, жиры — 11,5г, углеводы — 0,7г, каротиноиды
(в желтке) не менее — 0,3мг.
Энергетическая ценность: 653кДж/157кКал.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0 до +20’С не более 25 суток; при температуре от -2 до 0’С не более 90 суток со дня сортировки при относительной влажности
воздуха 85-88%.
СТО 00634265-006-2014
ООО «Птицефабрика «Вараксино»
Отзывы
Отзывов пока нет.