Описание
«Докторская» — знаменитая и любимая вареная колбаса, являющаяся неотъемлемой частью повседневного рациона россиян. «Докторская» в синюге от «Новгородского Бекона» — один из вариантов традиционного исполнения вареной колбасы в натуральной оболочке. Говяжья синюга прекрасно пропускает дым и пар, что позволяет создать румяную корочку и придать колбасе не только аромат копчения, но и неповторимый аромат натуральной оболочки. Молоко делает вкус колбасы богатым, а послевкусие нежным.
Состав: свинина, говядина, вода питьевая, меланж яичный, соль, молоко сухое, декстроза, пряности и экстракты пряностей, стабилизаторы (Е452, Е450), усилитель вкуса и
аромата глутамат натрия, антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия), фиксатор окраски (нитрит натрия).
аромата глутамат натрия, антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия), фиксатор окраски (нитрит натрия).
Пищевая ценность в 100 г продукта: белок — не менее 12 г, жир — не более 20 г, энергетическая
ценность / калорийность — не более 944 кДж /228 ккал.
ценность / калорийность — не более 944 кДж /228 ккал.
Хранить при температуре от 0’С до 6’С, относительной влажности воздуха не выше 75%. Упаковано под вакуумом.
После вскрытия упаковки срок годности продукта не более 48 часов при температуре хранения от 0’С до 6’С в пределах срока годности.
Срок годности: 30 суток с даты изготовления.
ГОСТ Р 52196-2011
ОАО «Великоновгородский мясной двор»
Отзывы
Отзывов пока нет.